Published On: Dom, Ene 2nd, 2022

Cómo hacer Sandwiches de Sushi Onigirazu

Cómo hacer sándwiches de sushi Onigirazu

Sandwiches de Sushi

Esta es una receta solo para valientes samurais que ya aman el Sushi. Este es el Onigirazu para 4 personas. Muy delicioso, saludable y practico para hacer.

Ingredientes Sandwiches de Sushi

  • 1 taza de arroz integral
  • 1.5 tazas de agua hirviendo
  • 1 aguacate
  • 1/2 pepino
  • 2/3 cucharadas de salsa de soja / tamari
  • jengibre en escabeche
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • Hojas de lechuga
  • 1 puñado de champiñones shiitake
  • 1 puñado de champiñones ostra
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 cucharadita de azúcar de coco
  • hojas de alga nori
  • condimento de arroz

Instrucciones Sandwiches de Sushi

  • Agregue arroz integral, agua hirviendo y 2 cucharadas de salsa de soja o tamari en una olla. Cocine a fuego lento hasta que se haya absorbido toda el agua.
  • Preparar el aguacate cortándolo en rodajas, en rodajas finas el pepino. Corta los hongos shiitake en rodajas y desgarra los hongos ostra. Corta la cebolla morada en rodajas finas.
  • Agrega la cebolla a una sartén con un poquito de aceite y deja cocer por 2-3 minutos hasta que las cebollas empiecen a ablandarse. Agregue los champiñones y cubra con una tapa. Una vez que los champiñones se hayan ablandado, agregue el azúcar de coco y un chorrito de salsa de soja / tamari.
  • Una vez que el arroz esté cocido, agregue vinagre de arroz y condimento de arroz al gusto. Agregue aproximadamente 2 cucharadas de semillas de sésamo y deje que el arroz se enfríe un poco.
  • Coloque una hoja de nori sobre una superficie plana y vierta un poco de arroz sobre las algas. Da palmaditas y comienza a cubrir tu onigirazu con lo que desees. Termine con otra cucharada de arroz antes de doblar los bordes.
  • ¡Repita hasta que se agoten todos los ingredientes!
  • ¡Corta los sándwiches por la mitad y disfruta!

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About the Author

- Cinturón Negro en Karate, profesor de Inglés y Español en la Universidad Nacional de San Diego, California. Profesor Becado Fulbright.