Cómo hacer Sandwiches de Sushi Onigirazu

Sandwiches de Sushi
Esta es una receta solo para valientes samurais que ya aman el Sushi. Este es el Onigirazu para 4 personas. Muy delicioso, saludable y practico para hacer.
Ingredientes Sandwiches de Sushi
- 1 taza de arroz integral
- 1.5 tazas de agua hirviendo
- 1 aguacate
- 1/2 pepino
- 2/3 cucharadas de salsa de soja / tamari
- jengibre en escabeche
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- Hojas de lechuga
- 1 puñado de champiñones shiitake
- 1 puñado de champiñones ostra
- 1 cebolla morada pequeña
- 1 cucharadita de azúcar de coco
- hojas de alga nori
- condimento de arroz
Instrucciones Sandwiches de Sushi
- Agregue arroz integral, agua hirviendo y 2 cucharadas de salsa de soja o tamari en una olla. Cocine a fuego lento hasta que se haya absorbido toda el agua.
- Preparar el aguacate cortándolo en rodajas, en rodajas finas el pepino. Corta los hongos shiitake en rodajas y desgarra los hongos ostra. Corta la cebolla morada en rodajas finas.
- Agrega la cebolla a una sartén con un poquito de aceite y deja cocer por 2-3 minutos hasta que las cebollas empiecen a ablandarse. Agregue los champiñones y cubra con una tapa. Una vez que los champiñones se hayan ablandado, agregue el azúcar de coco y un chorrito de salsa de soja / tamari.
- Una vez que el arroz esté cocido, agregue vinagre de arroz y condimento de arroz al gusto. Agregue aproximadamente 2 cucharadas de semillas de sésamo y deje que el arroz se enfríe un poco.
- Coloque una hoja de nori sobre una superficie plana y vierta un poco de arroz sobre las algas. Da palmaditas y comienza a cubrir tu onigirazu con lo que desees. Termine con otra cucharada de arroz antes de doblar los bordes.
- ¡Repita hasta que se agoten todos los ingredientes!
- ¡Corta los sándwiches por la mitad y disfruta!
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